お手軽にご家庭で



いくぶんか高級イメージのある湯葉。
良質な豆乳から作る当社の生湯葉を気軽に多くのご家庭で味わっていただきたい。
そんな想いで生湯葉をご提供させていただいております。



厳選された国産大豆と豊富な地下水から生み出された良質な豆乳から生まれる湯葉。
その凝縮した豆の味と香りは、独特のまろやかさ、甘味、深みのある湯葉に仕上がります。



湯葉はさらっと薄めに炊き上げた湯葉専用豆乳の表面に張る成分濃厚な豆乳の膜です。
その濃度、熱する温度、引き上げのタイミングが湯葉の質を左右します。

あらゆる「最適」なタイミングや状態を、
熟練された職人の手によって、ひとつひとつ、一枚一枚判断され、
最良の食感、味わいのある湯葉をお作りしています。



高級感溢れる湯葉を、
お気軽に安価でご家庭に、食卓にご利用いただきたいと思っています。

オシャレなパッケージはありませんが、
お作りした生湯葉を瞬時に冷凍し、丁寧に梱包してお送りしています。

お刺身に、煮物に、お吸い物に、揚げ物に、お鍋に、
自慢の湯葉を是非一度ご賞味ください。

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