ウニと山葵を豆腐にのせて綺麗な一品に！！

お出汁の豆腐のおすましです。
朝ごはんに、夕食に、飲んだ後にいかがですか。



＜材料＞
・まゆ玉豆腐（びい玉でもOK）1個
・平湯葉（巻き湯葉でもOK）少々
・お出汁少々
・調味料少々
・ネギ少々
・柚子ちょっと

＜作り方＞
・まずはまゆ玉豆腐をパッチン♪
・お出汁と豆腐と湯葉と一緒に煮ます。
・ネギや柚子を盛り付けて完成



おすましは美味しいですね。
湯豆腐なんかも合いますよ！

ココナッツミルクの中にびい玉ゼリーを入れ
まわりに季節のフルーツ、お気に入りの果物を
トッピングすれば、より美味しくなります。

決め手は涼しげな容器と汗ばむ陽気。

　
揚げ出しとうふは簡単でいいですね。
湯豆腐じゃ殺風景でも揚げ出しとうふなら
何となく見栄えもあっていいような感じです。

作り方は説明するまではありませんが
片栗粉で豆腐に衣を付け油でジャッと揚げて、
だしをかければ出来上がり！実に簡単。

ちょっと一品増やそうかなって時には最適ですよ。

簡単レシピをひとつ。


　
＜材料＞
・ごまとうふ
・片栗粉
・竹串

＜作り方＞
・ごまとうふを適当な大きさに切ります。
・ごまとうふを竹串に挿し片栗粉をまぶします。
・低温の油でやんわりと揚げます。
・盛り付けて出来上がり！