| 会社名 | 百万石商事株式会社 |
| 所在地 | 石川県金沢市桂町ロ-170 TEL：076-268-5517 FAX：076-267-2218 |
| 設立 | 昭和46年8月1日設立 |
| 資本金 | 30,000,000円（2008年7月1日現在） |
| 代表者 | 代表取締役：福岡 子 |
| 営業内容 | ・豆腐製造販売 ・そうざい製造販売 ・豆腐製造機販売 ・百万石ドライヤー製造販売 ・スタービーンズ（おから乾燥粉体） 販売及び加工品の製造販売 |
| 許可 | ・豆腐製造業（金沢市指令収衛指第11286号） ・そうざい製造業（金沢市指令収衛指第10744号） ・飼料販売（石川県） ・特殊肥料製造販売（石川県） |
| 主要取引銀行 | 北國銀行本店 三井住友銀行金沢支店 |
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| 1971年 | 「容器入豆腐の製造方法」の出願を期に、 野々市町本町に、株式会社百万石豆腐を設立。 当初は加賀温泉郷を中心に容器入豆腐を販売しつつ、豆腐製造過程で生ずる 「おから」の処理法について研究。 翌年おからの乾燥に成功。 |
| 1978年 | 現在地に会社を移転新築。 百万石商事株式会社に改称。 |
| 1978年 | 「容器入豆腐の製造方法」特許取得 |
| 1984年 | 資本金を３，０００万円に増資 |
| 1985年 | まゆ玉豆腐、びい玉豆腐の研究開発を開始 |
| 1986年 | 再資源化貢献企業表彰 通産省立地公害局長賞受賞 |
| 1987年 | 優秀公害防止装置表彰 中小企業庁長官賞受賞 石川県新製品装置機械・石川県知事賞受賞 優秀開発機械表彰・金沢市長賞受賞 |
| 1988年 | 「球形豆腐の製法」として特許取得 まゆ玉豆腐、びい玉豆腐の製造販売開始 |
| 1998年 | 代表取締役に福岡子 新製品の開発に注力 |
| 2001年 | 湯葉の製造販売開始 |
| 2002年 | 豆乳ゼリー（びい玉ゼリー）の製造販売開始 |
| 2007年 | 胡麻豆腐の製造販売開始 |
| 2008年 | インターネットショップ開設 |
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