いつもお世話になってます。
サイト管理課長福岡です。

先日、まゆ玉とうふをご購入頂いたお客様より
「美味しかったよ」との有難いお電話を頂戴いたしました。
ホント感謝の一言です。仕事への励みになります。

今後もお客様よりその一言を頂く為に頑張って参りますので
宜しくお願いします。

湯葉を夏らしくエスニック風に調理してみました。
暑い夏を汗を流しながら乗り切りましょう！



＜材料＞
・小判ゆば
・とろけるチーズ
・マロニー
・調味料

＜作り方＞
・小判湯葉の上にとろけるチーズを乗せオーブンに入れて
　チーズに焦げ目がつく位焼きます。

・お湯を沸かしコンソメを入れだしを作ります。

・だしに豆板醤、コショウ、砂糖、ウスターソース、塩を入れ
　お好みのエスニック風ソースを作り、マロニーを加えます。

・湯葉の上にソースをかけパセリを散らせば夏バテ知らずの
　エスニック風湯葉のチーズ焼きの出来上がり！！

いつもお世話になってます。
いやぁ～暑いですね。
金沢は毎日３０℃オーバーの日が続いてます。

製造現場は朝から外の気温より上をいってます。



更に、蒸気のせいで蒸し風呂状態・・・
毎日サウナの中で作業している感じです。

皆様も水分補給しながら、暑い夏を乗り切りましょう。

暑い夏の労働の後には『まゆ玉とうふ』の冷奴と
ギンギンに冷えたビールが格別ですよ！！