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石川県金沢市の丸い豆腐「まゆ玉とうふ」「びい玉とうふ」の百万石商事
丸い豆腐。美味しくて遊び心のある豆腐。石川県金沢市より心を込めて全国の皆様へお届けしています。
有難うございます。
いつもお世話になってます。
サイト管理課長福岡です。

先日、まゆ玉とうふをご購入頂いたお客様より
「美味しかったよ」との有難いお電話を頂戴いたしました。
ホント感謝の一言です。仕事への励みになります。

今後もお客様よりその一言を頂く為に頑張って参りますので
宜しくお願いします。


エスニック風 湯葉のチーズ焼き
湯葉を夏らしくエスニック風に調理してみました。
暑い夏を汗を流しながら乗り切りましょう!

エスニック風 湯葉のチーズ焼き

<材料>
・小判ゆば
・とろけるチーズ
・マロニー
・調味料

<作り方>
・小判湯葉の上にとろけるチーズを乗せオーブンに入れて
 チーズに焦げ目がつく位焼きます。

・お湯を沸かしコンソメを入れだしを作ります。

・だしに豆板醤、コショウ、砂糖、ウスターソース、塩を入れ
 お好みのエスニック風ソースを作り、マロニーを加えます。

・湯葉の上にソースをかけパセリを散らせば夏バテ知らずの
 エスニック風湯葉のチーズ焼きの出来上がり!!



暑いですよ・・・
いつもお世話になってます。
いやぁ~暑いですね。
金沢は毎日30℃オーバーの日が続いてます。

製造現場は朝から外の気温より上をいってます。

ondokei

更に、蒸気のせいで蒸し風呂状態・・・
毎日サウナの中で作業している感じです。

皆様も水分補給しながら、暑い夏を乗り切りましょう。

暑い夏の労働の後には『まゆ玉とうふ』の冷奴と
ギンギンに冷えたビールが格別ですよ!!





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