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石川県金沢市の丸い豆腐「まゆ玉とうふ」「びい玉とうふ」の百万石商事
丸い豆腐。美味しくて遊び心のある豆腐。石川県金沢市より心を込めて全国の皆様へお届けしています。
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金沢の秋の味覚
朝晩の気温がぐっと下がって秋を感じる今日この頃
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

金沢は最近、観光客(外国人の方も)が沢山おいでになり
ちょっとした行列の出来る店がちらほらと見受けられます。
待つ事も観光の楽しみなのでしょうね・・・

先日市場に出掛けますと秋の味覚がいっぱい並んでいました。
金沢の秋と言えば、五郎島金時(さつまいも)や加賀蓮根が有名です。

五郎島金時は甘さが丁度良く、焼いても蒸して美味しいです。
加賀蓮根は小坂町近辺で栽培が盛んで小坂蓮根と言われ
とてもモッチリとした粘り気の強い甘い蓮根で絶品ですよ!

さてさて、食欲、スポーツ、芸術の秋・・・
いろいろな秋をそれぞれ楽しみましょう!!

金沢の紅葉の見頃はもうちょっと先のようです。

そろそろお歳暮シーズン。
贈答用まゆ玉とうふセット・びい玉とうふセット
zoutouyou






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